Zibaldone

Alti e bassi all’interno dell’Expo. Un must è il Pavillion Zero, dove viene fatta una piccola storia dell’approccio dell’uomo con il cibo. Intelligente la trovata del padiglione svizzero, dedicato alla liofilizzazione del caffè (che ha permesso di non buttare via l’eccesso di produzione), al sale, all’acqua e alle mele: ciascuno può prendere liberamente caffè solubile, sale, sacchetti con mele e bicchieri per l’acqua. Le scorte però resteranno limitate per tutta la durata dell’Expo. Se qualcuno ha preso sei confezioni di sale, cinque persone resteranno senza, e così via… I bassi sono alcuni padiglioni un po’ troppo auto-promozionali o altri troppo spogli. Spero di tornarci con calma e scrivere qualcosa in più. Se qualcuno di voi c’è stato scrivetemi le vostre impressioni..